Tunisie-Tribune (boissons dans des bouteilles en verre) – Une étude de l’Anses a révélé la présence d’une centaine de particules de microplastiques par litre en moyenne, dans les bouteilles en verre de colas, limonades, thés glacés ou bières.
Bière, soda, thé glacé, vin ou eau… Les boissons vendues dans des bouteilles en verre contiennent plus de microplastiques que celles en bouteilles en plastique, conclut de façon surprenante une étude diffusée vendredi par l’Anses. Cette contamination serait probablement due à la peinture qui recouvre les capsules en métal.
Ce projet de recherche avait pour but de « rechercher la quantité de microplastiques dans différents types de boissons vendues en France et de regarder l’impact que peuvent avoir les différents contenants » sur cette teneur, précise Guillaume Duflos, directeur de recherche à l’Anses. « C’est la première fois qu’il y a ce type de travaux en France », souligne-t-il.
Une centaine de particules par litre
Il en est ressorti une présence d’une centaine de particules de microplastiques par litre en moyenne, dans les bouteilles en verre de colas, limonades, thés glacés ou bières. Soit des niveaux de contamination cinq à cinquante fois supérieurs à ceux des bouteilles en plastique ou des canettes.
« Nous nous attendions à un résultat inverse », explique la doctorante Iseline Chaïb, qui a mené ces travaux au sein du laboratoire de sécurité des aliments de l’Anses de Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais).
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Une quantité plus faible pour les bouteilles d’eau
En outre la peinture des capsules « comporte des mini-éraflures, invisibles à l’œil nu, probablement dues aux frottements entre les capsules lorsqu’elles sont stockées avant leur utilisation », a constaté l’équipe de chercheurs, estimant que cela « pourrait libérer des particules à la surface des capsules ».
Pour l’eau – minérale ou naturelle – la quantité de microplastiques s’est avérée « relativement faible quel que soit son contenant, avec en moyenne 4,5 particules par litre dans les bouteilles en verre et 1,6 particule dans les bouteilles en plastique ou les briques », détaille l’Anses.
Le vin contenait également peu de microplastiques, y compris dans les bouteilles en verre avec bouchon, une variabilité dont l’origine « reste à explorer », indique le directeur de l’Anses. En revanche les colas contenaient une trentaine de particules de microplastiques, les limonades une quarantaine et les bières environ 80.
Un risque pour la santé ?
En l’absence de données toxicologiques de référence, il n’est pas possible de dire si les quantités de microplastiques trouvées présentent ou non un risque pour la santé, rappelle l’Anses.
Modifier les conditions de stockage des capsules « avant leur utilisation pour éviter les frottements » ou encore changer la composition des peintures des capsules pourrait diminuer le niveau de contamination des boissons par les microplastiques, fait valoir l’Anses.
